k8官方网址-凯发平台注册
关于我们 联系我们
MESSAGE在线留言
热线电话:
首页
关于我们
新闻资讯
作品展示
团队展示
特色服务
人才招聘
在线留言
联系我们
新闻资讯

公司新闻

当前位置:官网首页 > 新闻资讯 > 公司新闻 >

过年藕夹这样蒸,亲友好友都夸你厨艺好,金黄酥脆,好吃还不油腻

发布时间:2020-01-10
春节藕夹这样蒸,亲朋老友都夸你厨艺好,金黄酥脆,好吃还不油腻

k8官方网址莲藕含有许多淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,是素食的抱负食物。生食莲藕能凉血散淤。熟食能补心益肾,具有滋阴养血,补五脏之虚,健壮筋骨,补血养血的成效。春节藕夹这样蒸,亲朋老友都夸你厨艺好,金黄酥脆,好吃还不油腻,快来试试吧!

用料

藕1节

猪肉100克

香菇30克

葱10克

姜5克

一品鲜酱油1勺

蚝油0.5勺

料酒2匙

盐1匙

水淀粉适量

蒸藕夹的做法

1.买一块新鲜的猪肉备用

春节藕夹这样蒸,亲朋老友都夸你厨艺好,金黄酥脆,好吃还不油腻

2.莲藕去皮洗净沥干水分

春节藕夹这样蒸,亲朋老友都夸你厨艺好,金黄酥脆,好吃还不油腻

3.莲藕切成薄片

春节藕夹这样蒸,亲朋老友都夸你厨艺好,金黄酥脆,好吃还不油腻

4.猪肉剁成泥香菇焯水后当即放入冷水中过凉沥干水分剁成碎末,切莲藕剩余的边角余料后葱、姜剁成粒

春节藕夹这样蒸,亲朋老友都夸你厨艺好,金黄酥脆,好吃还不油腻

5.放入调味料蚝油、一品鲜酱油、料酒、盐、黑胡椒粉

春节藕夹这样蒸,亲朋老友都夸你厨艺好,金黄酥脆,好吃还不油腻

6.馅料拌和均匀停止半小时入味

春节藕夹这样蒸,亲朋老友都夸你厨艺好,金黄酥脆,好吃还不油腻

7.取一片莲藕中心放上适量的馅料

春节藕夹这样蒸,亲朋老友都夸你厨艺好,金黄酥脆,好吃还不油腻

8.将馅料压平再将另一片莲藕轻轻地压在馅料上面

春节藕夹这样蒸,亲朋老友都夸你厨艺好,金黄酥脆,好吃还不油腻

9.莲藕夹十分顺畅地夹好了

春节藕夹这样蒸,亲朋老友都夸你厨艺好,金黄酥脆,好吃还不油腻

10.将莲藕夹顺次摆人盘中

春节藕夹这样蒸,亲朋老友都夸你厨艺好,金黄酥脆,好吃还不油腻

11.蒸锅烧开水放入藕夹大火蒸15分钟

春节藕夹这样蒸,亲朋老友都夸你厨艺好,金黄酥脆,好吃还不油腻

12.甘旨的藕夹蒸好了满屋飘香

春节藕夹这样蒸,亲朋老友都夸你厨艺好,金黄酥脆,好吃还不油腻

13.锅中倒入适量清水再倒入蒸好藕夹的原汁原味的汤汁,放少量盐、蚝油、一品鲜酱油烧开最终倒入水淀粉勾芡即可

春节藕夹这样蒸,亲朋老友都夸你厨艺好,金黄酥脆,好吃还不油腻

14.芡汁均匀地淋在藕夹上撒上葱花和小红椒就功德圆满了

春节藕夹这样蒸,亲朋老友都夸你厨艺好,金黄酥脆,好吃还不油腻

15.莲藕夹带着进口香脆浓浓唇齿留香耐人寻味

春节藕夹这样蒸,亲朋老友都夸你厨艺好,金黄酥脆,好吃还不油腻

小贴士

本文相关词条概念解析:

厨艺

厨艺:即厨房的艺术,厨师的艺术,煮饭的艺术,吃饭的艺术,享用日子的艺术。从厨房煮饭到厨师做菜,从一般吃饭到食物品嚐,这都归于厨艺的领域。把食物质料通过加工创作成美食佳肴,这便是厨艺,像厨师美食师等都是厨房里的艺术家。厨,也便是咱们平常讲到的狭义上的厨房。可是扩展一下能够延伸到厨房以外的许多东西,比方家庭,吃的文明,厨房里的每一件厨房设备,小到锅、碗、瓢、盆大到整体橱柜;每一个调料油、盐、酱、醋,辣椒、花椒等等,这儿每一件东西都是一个艺术品。三分烹调七分刀功。

炸藕夹,有人裹淀粉,有人裹面粉,大厨:学会正确做法,香酥好吃

导语:炸藕夹时,别直接上浆,多加一步,藕夹又香又酥脆,还不会油腻炸藕夹时,有人裹淀粉,有人裹面粉,大厨表明学会了正确的做法,藕夹才会又香又酥脆。藕夹是南边区域十分经典的特征菜肴,是以莲藕调配猪肉,通过...