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吉林省市场监督管理厅抽检:1批次途乐(草莓汁饮料)样品不合格

发布时间:2019-10-09

中国质量讯 2019年10月8日,吉林省市场监督管理厅网站发布关于2批次食品不合格情况的通告 2019年第40期。据通告,近期,吉林省市场监督管理厅组织抽检10类食品共582批次样品,合格样品580批次,不合格样品2批次。

其中,饮料不合格样品1批次。不合格产品情况如下:通榆县万佳超市销售的标称河北百事康饮料有限公司生产的途乐、,菌落总数、酵母不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江谱尼测试科技有限公司。

据了解,菌落总数是国内外通用的食品污染常用指示菌,主要用来评价食品清洁度,反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超标说明了食品受生物性污染的程度,食品受污染越严重,菌落总数越多。

食品中酵母菌含量超标,说明该食品的生产环节卫生把控不严,以及这种食品已过分发酵,容易变质。酵母虽然本身并非有害菌,但酵母超标会引起食物变质,食用酵母超标的食物可能引起腹泻,危害人体健康。食品中酵母超标的原因可能是操作人员不按生产要求进行操作;对设备清洗不干净或消毒不严;加工环境卫生不达标等因素造成的交叉污染等。

对抽检中发现的不合格产品,吉林省市场监督管理厅已通报各地市场监管部门依法予以查处。

吉林省市场监督管理厅特别提醒消费者,如购买或在市场上发现通告所列不合格食品,请拨打食品安全投诉举报电话12315热线投诉举报。